スモーク栗と生ハムのクリームパスタ
アフタヌーンティールーム秋メニューを滑り込みで
いただいてきました♪ 最終日でした、まさにギリギリ。
香ばしい栗と、カリカリの生ハムの塩加減が相性良くて
クリームソースもわりとあっさり、くどいのが苦手な方にも
喜ばれそうなパスタでした。秋めいた１皿、盛り付けがステキ！
季節ごとにお邪魔すると、ちょっとしたテクニックやヒントを沢山
もらえてリフレッシュになります、ここのお茶には本当に癒されます。
冬のあったかメニューも魅力いっぱいなので楽しみです。
その前にやらなきゃいけない事、ひとつでも多く片付けなくてはっ☆
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コメント
yohkoさん、こんばんは～☆
生ハムをカリカリにするって考えたこともなかったので
衝撃を受けましたよ～～美味しいのよねっ！！
甘めで「かわいい味」になりがちなクリームソースも
生ハムの塩気アクセントでちゃんと大人風味に。
家でも真似してみたくなりました☆クリスマス向きの
メニューでもありますよね！！スモークチキンを使っても良さそう♪
あっという間に今週末は１２月突入！やらなきゃいけない事が
いっぱいなのに消化しきれずに焦っております。。。
投稿 yohkoさんへ☆あんも | 2007/11/26 19:47
私も食べました！ょ。生ハムが生じゃなくてカリカリで塩っぱくておいしかった〜。うんうん、こちらの季節限定メニューはタイミングが合えば毎回いただきたいですね。
クリスマスケーキはまだ見てないです。１１月も終わりだし（早い！）いよいよウィンターホリデーシーズン突入ですね☆
また目にも舌にも美味しいお話楽しみにしています。
投稿 yohko | 2007/11/26 10:07
そらまめちゃん、いらっしゃいませ～♪
生ハムを生じゃなくて、カリカリにしていただくのって
面白いよね～生ハムなのにスモークハムみたいでした。
でもちゃんと味は生ハムだし、食感が楽しくて♪
茶色いのはきのこいろいろ。舞茸やしめじ、エリンギも
入っていたような気がします。きのこ美味しいよね！
甘ったるいクリームソースが多いけれど、塩気がちょうどよくて
私の好みでした、今度再現してみようと思います♪
投稿 そらまめさんへ☆あんも | 2007/11/22 10:29
ばるさん、こんにちは～♪
秋限定メニューは１９日が最終だったんですよ。
ブログメンテナンスでＵＰが遅れてしまいました☆
アフタヌーンの季節メニューは、店舗によって取り扱い
メニューに違いがあるようです。メインだったりデザートだったり
公式ＨＰでチェックしてから出かけると失敗がないですよっ♪
ここのクリスマスケーキ、とっても可愛くて美味しそうなの。
今からワクワクしちゃいます～☆
投稿 ばるさんへ☆あんも | 2007/11/22 10:25
ああ！私も「ばる」さん↓と同じ意見です。まだお昼食べてないのよ～本気で画面にかじりつきそうになったじゃないの★
栗！生ハム！クリームパスタ！これでもかっ！っていうほどおいしい食材のオンパレードだね。茶色いのはきのこ？アフタヌーンティーのメニューは食事もスイーツも最高だね！あーお昼食べよ。。
投稿 そらまめ | 2007/11/21 13:25
しまったぁ～。
あんもさんのブログは空腹時に見るとキケン！だってことを
忘れていましたぁ（笑）
すっかりお腹がグゥ～です。
秋メニュー滑り込みって、今日までですか？
それとも昨日まで？？
たまにしか行かないので、季節のメニューがあるなんて
知りませんでした。
今度からチェックします(^^)
投稿 ばる | 2007/11/21 11:10