2007年8月
2007/08/30
2007/08/29
鶏ハム 作ってみました

ヘルシーな鶏胸肉を使った 『鶏ハム』 を作ってみました。
市販のハムとは原材料も工程も全然違うけれど、添加物が
全く入らない、美味しくてローカロリー、でも味わいはしっかりハム!
手作り派の間では密かなブームなんでしょうか、検索すると色々な
レシピが出てきて興味深かったです。いくつかのレシピを参考に
自分なりにアレンジして出来たのがこれ、黒いのは粗びき黒胡椒です。
鶏胸肉のパサパサ感は全くなく、しなやかなハム誕生にビックリ~
仕込みにローズマリーと乾燥バジルを足したので、芳香が心地よいです♪
2007/08/26
ピグリンのピルエット♪

あまりに可愛らしくて、思わず買ってきてしまいました。
DAKARAについていたブタさんのマグネットフィギュア。
付属のボトルフィギュアを近づけると、くるくる回転して
踊りだします♪その姿がホントに愛らしくて癒されます~
バレエのポーズが6パターンあり、これは 「ピルエット」
軸足を伸ばして片足でターン☆他のポーズもみんな可愛い!
この優しい色合いのブタさんは、ピーターラビットに登場する
『ピグリン ブランド』 くん。どうりでどこか見覚えがあると思ったわ♪
いくつになってもなぜか惹かれる、絵本の世界の住人たちです。
2007/08/22
2007/08/21
あんも 4歳になりました

我が家のセガレ 『あんも』 が4歳になりました。
わんこのちゃーちゃんも8月生まれなので、一緒にお祝い♪
腎臓に持病のあるあんもは、これから先もずっと処方食ですが
おかげさまで体調良好で元気いっぱい遊びまわっています。
「あんもにこんな彼女がいたら・・・」 というニュアンスで、親友が作って
くれた可愛いポーチ。美猫さんにお魚、色々なパッチワークがとても
ステキで、一針一針に彼女の優しさがこもっています☆大事に使うね~
縁があって家族の一員になった生き物たちに365日癒され続ける私。
これってかなり幸せだと思います~ありがとう!これからも宜しくね。
2007/08/17
姪っ子作・プリンパフェ

夏休み中、お泊りに来ている姪っ子が作りました。
おジイちゃんのお誕生日もあったので、そのお祝いも兼ねて♪
私はただ買出しに付き添って、製作中もそっと見守るだけにして
彼女のやりたいように、思いつくままに~プリンパフェが完成しました。
「ベリーベリーパフェ」にしたかったけれど、イチゴが手に入らなかったので
イチゴソースを買ってブルーベリーの実に絡めたのがポイントらしい☆
たっぷりのプリン生地の上にバニラアイスと白桃、クリームが乗っています。
大人が手や口をあまり出さずに、子供の創造力で自由にやらせてみると
達成感もプラスされて自信にも繋がりますよね。美味しくいただきました♪
2007/08/15
2007/08/14
シソ酒 解禁☆

6月27日に仕込んだ 『シソ酒』 が出来上がったようです。
漬け込んでいたシソの葉は先月の中旬に取り除き
その後、冷蔵庫で熟成させて、1ヶ月とちょっと経ちました。
色はウイスキーのような薄い褐色。香りがとっても素晴らしくて
ちいさなロックを1個浮かべて1杯、試飲してみました♪
ホワイトリカーのアルコール度数が35なので、お酒が苦手な
方はソーダ割りや水割りに、でもやっぱりストレートが美味しいかな。
残暑厳しい時期、シソ酒から爽やかな風を貰った気がします☆
2007/08/10
秋を感じてみます

残暑お見舞い申し上げます。
連日の酷暑にぐったりしている私ですが
立秋も過ぎたし、身近な秋を探してみようかしら♪と
白っぽいお洋服や小物を片付け、秋色を出してきました。
鮮やかなピコティ配色のコスモスも咲き出して、少しずつ秋の
気分に~って、まだまだこの暑さなので難しいですが。
このコスモスは遠くに住むお友達が、旦那様とお散歩中に
河原で見つけて摘んできてくれた種から育てた私の宝物。
離れていても同じ時間を過ごしている気がして嬉しくなります♪
2007/08/07
コットンボール 成長中

先日開花したコットンの花、夕方にはピンク色に変わり
翌日にはショボーンとしおれて落ちてしまいました。
あっけない終わりにちょっぴり寂しい気もしましたが、その後
グングンと実が膨らんで、現在2.5cmくらいかしら☆
観察するたびに大きくなっているのでとっても楽しみです。
ツボミの時と違って、何の予兆も無く突然弾けるらしい綿の実
夏の暑さと秋の風を浴びて、元気なコットンボールに育ってね!

バニラ色だったコットンの花は夕方にはこんなピンク色に。
2007/08/04
暑中お見舞い 申し上げます

夏らしい暑さが続きますが、みなさまお元気でいらっしゃいますか。
夏休みを満喫されているお子様、お怪我や事故がありませんように
お気をつけて楽しい夏休みになりますように~
斑入りの葉が清涼感たっぷりのハーブ 『マートル』 に
ちっちゃくて真っ白な花が咲きました。 梅に似ている花と香りで
「銀梅花」 と和名がついています。「祝いの木」 とも呼ばれていて
イギリスではウェディングのブーケやリースに使われるのですって☆
大木に育つのですが、我が家では鉢管理でコンパクトに育てています。
日中の猛暑をちょっぴり緩和させてくれる、涼やかな存在です♪
2007/08/01
ネットスーパー 利用してみました

大手スーパーのネットサービスを初体験してみました。
重たい飲み物類や、移動中に溶けちゃう氷菓、割れやすい卵。
玄関まで運んでもらえるのはとってもありがたいですよね。
しかも午前9時までに注文すれば、最短3時間でお昼に届けてくれます。
ちょっと手が離せない日、体調が優れない日など無理して買いに行かなくても
フレッシュな状態で受け取ることができるなんて大助かりです。
卵はプチプチパッキングの上、更に保冷パックに入って丁寧に輸送~
ケース買いの飲み物は注文の際 「ダンボール不要」 と書いておけば中身だけ
袋に詰めてくれます。夏休みは特にスーパーが混み合うので利用価値大だわ☆


最近のコメント